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白楽天 今治本店という中華料理店のまかないから

地域のソールフードにまでなったという　焼き豚玉子丼

豚肉はちょっと甘めの味付け、一番のポイントは目玉焼き

完全に生な卵黄と少しトロトロしてる白身だと思う

お持ち帰りも買ったが穴子弁当よりこっちの方が反応が大きかった

そして香川県でうどん以外の名物　骨付き鶏

ヒナ鶏と親鶏があるんですがヒナの方を購入

帰りの車で食べましたが　胡椒がかなり利いています

骨は食べやすいように包丁が入れてあり　食べやすいです

来週はインドネシア･アジアンフェアですが　仕入れがありますからねぇ～

出来るだけ頑張りたい