まずはタージーパイ これはお土産に
ｋｋｔてれビタの取材が来ていました
最近よく聞くバインミー
パンが黒と白が選べます
黒いパンのやつを食べてみた 癖とかなく普通
フランスパンをもとに作られたと聞いたことがあるが
表面の薄皮がパリッとして中は柔らかいので食べやすい
イートインコーナー はフォーでした
三種ありましたがピリ辛を これだけ細麺で他のは平麺だそうです
スープ的には結構アッサリ ハムが入ってますが ちょう料理長？オーナー
ハムとかソーセージとかの文化が根付いてるそうです
フォーが作られてる間に 買いました山猫軒
お土産に
こちらもお土産 他に２軒あったけど さすがにカレーだけ４つはね
点心的なのに興味があるのでこちらも
米ソーセージのとあったので 米で作ったソーセージと思っていたら
ソーセージは肉で パンに当たる部分が米だそうです
つづいてネギパイ 美味しんぼで紹介されてよく作っていました
色々な包み方があります
綿棒ではなく圧縮して伸ばしてました
美味しんぼのは、綿棒で伸すのでそこそこの硬さですが
こちらは、かなり柔らかい生地でした
僕は、ネギパイだけ食べてましたが、卵とかチーズとかを二つ折りで挟んであります
鶴屋の外でと思ったんですが 疲れてたので今日はここまで
