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そして鶴屋からアーケードへ

パルコはすっかりなくなってますね

台湾唐揚げをもう一度買おうと思ってたら　その店舗でした

プレーンのやつとチーズトッピングを購入

まーるい、お好み焼きかな？と言ったら　それともんじゃ焼きを合わせたような・・

当たらずと言えど遠からずだったらしい

蔦屋書店に何か紹介されたお店があったなと思って行ったら

韓国唐揚げのお店だった　久しぶりで店内に入ったら食料品とか色々増えてた

ちゃんと奥の方で本屋もやってたのでホッと一安心

そのお向かいのお店

この　カスうどんというのが気になった

以前戸島のお好み屋さんで売っていて　山崎くんで紹介されていた

当時はばあちゃんも生きていて一緒に食べたななどと思いまながら

カスというのは、ラードをとった後の脂身だと思う

以前食べたのは内臓のとか言ってた気がするが　

１０年以上前の記憶だから

これがカス

すこし平たいうどん　かなりの歯ごたえ　熱い出汁でこの歯ごたえ

折角だから　串揚げを

ものすごくしっかりとタネに生地がついていますね

カツとかで肉から離れてるのはガッカリしますからね

目の細かいパン粉

休み時間なしというのはありがたい

今回はこれまで