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８月２７日仕入れの途中　丸源へ

冷麺が８月いっぱいと聞き来たのだが　おととい終了したそうだ

しかし明日から再開するという　なんじゃそりゃ

まあ肉そばではなく、普通のを食べたいと思っていたから

チャーシュー麺を

チャーシューは、トロリとして臭みも脂っ濃さもない　美味しい

スープは甘めの醤油スープ

冷麺は来年ですね　台湾ラーメンとかもあるのでまた今度