昨日の食べ歩きです 最近移転オープンした京 大将軍

調べていたら昼営業が3時半までと夕方六時を狙わなくても行けそう

なんとか間に合いました

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もうお判りでしょうが         ↓  僕の指です

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先日テレビタミンのラーメン刑事最終回がありましたが それで作られた

もっちゃんラーメンと言うのがあります 本橋アナことラーメン刑事が好きな

麺とスープを修行して、麺は天和 スープは恵比寿ラーメンで修行して

イベントでもっちゃんラーメンとして出したのです

そしてチャーシューは?ということで選ばれたのがこちらの皮つきチャーシューなのです

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1階はこじんまりとしたカウンターのみ 2階にもテーブルとおそらく座敷があると

思いますが勝手に開けるのはと確認はしていません

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いつもはフツーのを頼むのですがこちらは何といってもチャーシュー麺ですね

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皮つきのチャーシューです、こちらのお店を皮切りに何軒か出すお店もありましたが

結構なお値段だそうで続くところが少ないですね

ゼラチン質が多くてネットリと美味しいです

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あくまで麺が主役という主義ですが今回は二番手ですね

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今回の一番の目的はいつも愛用していた熊本立体駐車場が再開したので

その確認です、駐車場はあっちこっちあるんですが満杯だったりと

僕が使うときにほぼ確実に止められるのでべんりです

きれいにリニューアルした途端の震災でしたからね

入り口が変更されています 今までは光林寺通り沿いだったと思う

それが籠町通りになるのかな?に変更されてはいりやすくなっています

が その手前に露店の駐車場があるのでわかりにくいかもしれません

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次の目的は、毎週水曜日に花畑公園で開催されるケイタリングカーの日です

朝からすごい雨がふりすぐやんだんですが電話で聞いてみたらこれくらいやるとのこと

しかし道すがらずーっとすごい雨でしたから絶望的でした

岩田屋伊勢丹の跡地くらいは見てみようとのぞいてみると

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やっていました!揚げピッツアの轍さん

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クレープのお店ですね

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久しぶりの市街ですから 付近のお店を調べていて辛堂堂さんが2月で

やめられたと聞いたので聞いてみたら人気があったのに突然やめられたそうです

詳しくは知らないそうですが この前のロテサリーチキンもそうですが

あと少し早く思い立っていたらもう一度食べられたのに・・・

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ハンバーガー的な塩味のものもあるのですが

おっさんですいませんが

一番人気ということなのでバナナクレープを

 

なかにウエハースなのかな?パリパリとしたのが入っていたり

美味しかったです

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そして揚げピザ 鯰の轍さんは包んで焼くタイプに変わってましたから久しぶり

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マルゲリータを やっぱりこれがピザらしくて好きですね

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この前みつけて今月号のタンクマで紹介されていたおっぺんしゃん

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聞いてみたら、物の名前ではなく元気がいいとかそんな意味だそうです

なんとなく北海道のラーメンだと思っていたら熊本の方言だそうで

純粋に熊本ラーメンだそうです

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屋内に屋根があるって子供の頃から好きでした

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お勧めは?おっぺんしゃんラーメンだそうです

色々食べたからきついわー!

野菜が乗ってるのが一番の特徴らしいです

これは北海道ラーメンっぽいのは偶然ですかね?

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麺は特製の粉をブレンドしたものだそうです ゴツンとして僕好みです

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帰りにステーキマニアへと思ったんですがとてもとても

しかしかえって録画を観てみるとちょうどこちらと松本ステーキが紹介されていて

無理してればよかったと  までは思いませんでした また今度ですね

他にも面白そうなお店を見つけたので近いうちに

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なぜか店の表の写真が無くなってます

葦北の清水屋さんです

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今日も餃子を メニューにはまだないですが

今回はちょっと味噌を感じました

皮も手打ちでなかなかです

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整体を終わって 水俣のナポレオンへ

食品サンプルが昭和な感じでいいですね

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前回気になっていた煮込みハンバーグを 小さい土鍋で出てきます

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中にはトロリチーズが入っていますがナイフを落としてしまった恥ずかしい

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次はナポリタンと思いつつ気になるメニューがまだまだあるから6月に

いつもの麺屋 天道へ

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こちらに移転して最初に来たときは桜がちょうど見ごろだったんですが

整体に行くのは偶数月 最初は整体と関係なく来たのかな?思い出せない

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そういえば豚骨はまだ食べていなかった 黒豚骨を

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クリーミーなやさしい豚骨です 黒マーユがゴマなのかな?コクがありますね

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東京ラーメンウォーカー読みましたけど こういう雑誌もテレビのラーメン特集も減りましたね、やはりネットで情報がジャンジャン出ますからね 新しいお店がオープンしたら競争でネットにあげる人がいるでしょうしね でも僕は本が好きなんですよ

 

それにしてもBOOKOFF閉店したのは痛いです

すっかりアップを忘れていました3月最後の食べ歩きです

かなり久しぶり 地震の前だから2年ぶり以上です卵麵屋いっぷくラーメン

 

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天草大王塩ラーメンにするか悩みましたが やっぱりデフォないっぷくラーメンを

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麺がプリプリと以前より歯ごたえがでてますね

スープも濃厚で進化してますね やっぱり時々来ないといけないですね

食べながら外の車の多さを観ながらどう帰ろうか?悩みました

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餃子も美味しいですよ

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仕入れをすませ 光の森方面へ 元ツェペリン 改めボンボンジュウという

お好み焼き屋さんへ?名前を変え居酒屋的なお店になったそうです

6時からなので今回の目的のお店と同じなので今回はパス

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今回の目的地の同じ敷地 ウィッシュボーン ロテサリーチキンのお店です

カフェスタイルなので・・・開いてると思ったら閉店です

1カ月早く思い立っていたらもう一度食べられたのに

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でまたまた同じ敷地のビーフ食堂へ

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たしかドデカステーキ丼かローストビーフ丼を紹介されていたと思いますが

一番小さいのを これでも普通の食事なら十分な量です

なんといってもご飯と肉の割合がいいです 

甘いたれが美味しいとリポーターがー褒めていましたが

たれが美味しいですね 甘いたれは美味しいけど作る側としては難しい

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今回のメインはこちら 麺や八

 

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ログハウス

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お勧めはときいたら餃子と思ったらレモンサワーノンアルコールです

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最近 鯛のラーメンのお店が増えてますが聞いてみたら

動物系のスープに魚介のタレに八種類の塩を使ったラーメンだそうです

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麺が多加水のきりりとしてて美味しい

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トッピングがいろいろありますが 燻製バターを

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光の森にもう一軒逝きたいお店があるのでまた近いうちに

すっかり忘れてた!先週は祭日甥っ子が来ていたので八代内で何かをと

1人では行きにくいという焼肉屋へ こちらは週刊山崎くんで紹介

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自身では、一人でかまわないと思うのだがやたらとテレビ等でいうので

1人では行きにくくなってしまった 

結構取材が来てるんですね

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食べ放題をと思ったんだけど甥っ子は小食、そんなに食わないか 

帰りにラーメンなどと思い タンと・・何だったかな?

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さすがにもう少しと丸腸とタン塩を

f:id:sobakouboumarusin:20180327080920j:plain焼いてるところを写すの忘れてた 食べる前に写真を撮るのが日課

忘れることないんだけどね いかに焼肉食べてないかだよね

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ラーメンを と思ったけどお腹いっぱい

おそらく食べ放題の最初に食べるノルマの分でお腹いっぱいだったろうと思う

昨日は久しぶりに轍へ 地震の前だから2年ぶり以上かな

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ランチタイムがおわったので 単品のみ

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普通のピッツアはできないので 揚げピッツアを

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この後めいっぱい左右に伸ばして そんなにしたら薄くなって油がしみるのでは?!

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焼きピッツアでした 地震以来危ないので変えたそうです

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もともとは阿蘇のご両親のお店からのおつきあい

今年は阿蘇に行きたいのだが まだ国道57号線が通じていないから

もう少し様子を見よう

 

仕入れが終わり、次の目的地へ 最近出来た鯛ラーメンのお店だ

時間が1時間以上あるので 途中で見つけたこちらへ

昭和食堂というのが同じ敷地にあってこちらも気になりましたが

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手羽と軟骨を 味付けとか美味しかった 出来ればご飯と^^

ちょっと場所がわからない、スマホで検索 「かそう軒!」出ないな

出来たてのお店だからな  沢口靖子風の口調で検索してもダメだった

鯛ラーメンで検索したら見つかった 「かけつ軒」でした

そりゃあ検索でできなよね、沢口靖子もびっくりだ

 

場所は北バイパウの本線ではなくその脇の道 テレビで観たら本道と思った

土地勘が無いと難しいかも 見えるのになかなかたどり着けない

ドラクエ竜王の城みたい

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看板にスポーツと書いてあるのは、ご主人がスポーツ大好きだからだそうです

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塩ラーメンを

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濃厚な鯛の潮汁を考えてください、アッサリと言うよりけっこう濃厚です

麺も細麺で小気味よい

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5月まで限定だという混ぜ麺も こちらも濃厚です

かぼすとかほしいとリクエストしておきました

熊本も魚介系ふえてきましたね

鯛系が臨機が最初かな?軌跡 たいのや 魚料理の大手も参入してましたよね

にぼしが麺商人 ニボイチ

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来週は祭日だから八代でおとなしくしてると思います

昨日の水曜日先週のリベンジでまたまた人吉へ

今回は天琴ラーメンへ

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店内に入ると常連さんが昔話を 古い白黒写真

あ?これはブロガーの人の写真を貰ったの

創業当時のかと僕も思ってましたよ

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天琴ラーメンを

f:id:sobakouboumarusin:20180308120228j:plain自家製麺になって初めて食べた時には、好来のとは違うと感じましたが

今回は言われないとわからない感じですね

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そして大畑梅園へ

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今回は良かった、来週にと思ったけど来週だったら散っていたと思う

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出店が!・・・・・・・・・閉店作業中

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大畑駅

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前回は雨で給水塔を省いたから今回は丁寧に

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帰り道うちの父親がお気に入りだった龍風へ

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僕は龍風ラーメンを

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なんかスープがかなり本格的な感じに仕上がってますね

以前は癖がないようにと大人しいスープでしたが

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脂身の外側が茶色い?皮つきかと聞いてみたら皮つきではないそうです

そういえば大将軍が移転したからこちらも行かないといけないですね

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それと唐揚げも!

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今回は母を連れ ちゃんぽん 少しもらいましたが麺が美味しいですね

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いつもは一人旅で気楽ですが 話し相手がいるのも楽しいものですね

昨日の水曜日 毎年恒例の大畑梅園の梅をめでに

まるで台風みたいな風 枯れた杉の葉が舞っててあぶなかった

いつもなら好来ラーメンと松龍軒なんだけど 今回はたつだラーメンへ

 

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何年ぶりだろ?5年?

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たつだと言えば鶏モモの唐揚げののったたつだラーメン

もも肉が半身に変わってる?と思ったら 揚げやすいようにか食べやすいようにか

骨を分離してあるんですねそれが手羽に見えて半身と勘違いしてました

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スープはアッサリの癖や臭みの無いスープです

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こちらにはいろいろ気になるメニューがあるので 又今度

そして今回のメイン 大畑梅園

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桃太郎伝説で花咲かじいさんの村に入ったときの音楽が頭に響きます

ファミコン時代ですから分からないでしょうね

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おそらく10本くらい咲いていたのかな?

 

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僕はむしろこちらがメイン大畑駅です

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この日は暗かったのでなんだか不気味でしたよ

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人がいたので聞いてみると 噴水が復活3月にお披露目だそうです

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スイッチバックして電車が来ました

日に4便しかないとか聞いたのでラッキーです

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そして龍園へ

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何年ぶりかな?おそらく4年ぶりくらい

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しょうずたんめん だったかな? 小子と書いたと記憶してるんですが

検索しても出てこない

担々麺からごまペーストを抜いたと思ってもらえば想像しやすいと思います

スープの味がよく分かりこっちが好きです

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麺もぷりぷりで たしか 好来ラーメンの麺ですね

状況が許せば来週も大畑めざします

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