9月6日 仕入れの帰り10年以上前、山崎くんに紹介されて気になっていたのだが

スッパリ忘れていたお店まざぁぐーす 最近個性はカレーというので紹介されていました

こちらのお店 似たような名前が多くてマザーグースとか

まざーぐーすとかあるらしくてネットで検索してもごっちゃになる

こちらのお店がそうなのだが裏手、検索するとここが出てくるからあれ?と思う

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表に回るとこの看板間違いない!

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そうだった男の喫茶店にも出てました

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the昭和!

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ご主人の手作りらしい ご主人は休憩中でお会いできなかった

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セットのサラダ

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中学の頃は夢中で読んでいました松本零士 最近なぜか読めない

老眼?!それもあるけど何故だろう?

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こちらが紹介されたドライカレー 焼きカレーも紹介されていましたが先ずはこちら

一口目は甘いです、それからスパイスの辛みが来ますが、程よいくらいの辛さです

トッピングがきれいですね

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デザート

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コーヒー 苦めの僕好みです 

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続いてレッフェル 検索してたらすぐ近くにこちらがあったのでチョイス

テレビで紹介されていたのは平成方面のお店ですがそちらはまた別のメニューで

赤牛のナポリタンが日本一になったと紹介されていました

電話で問い合わせるともうしばらくはありますとのことでしたので

行くしかない

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結構でかい店内に僕一人 中休み無しの営業はありがたいです

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クラッシックカー

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こちらが赤牛ナポリタン正式名称はしらない

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いわゆるモチモチ麺のではなくアルデンテタイプ

赤牛はトロトロに煮込まれていて柔らかい

他にも何だろう?ハムというかソーセージの角切りのような肉が入ってます

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ピザも石窯でやいてるけどこの時間はさすがに無理みたい

次は平成のお店のほうにも行ってみたいですね あそこもだいぶ

宿題のお店が溜まりましたから

8月も残すところ2日 仕入れの途中でこの前からテレビで紹介されている

takorokuへたこ焼きと唐揚げのお店です

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厨房はエアコンもなく きついだろうなぁ~

暑いからお車でお待ちください はい!そうしますぅ~

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あたりはのどかな木々の生えた風景だけど車の通りが多い多い

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ネギマヨソースを 外がかりっと中はとろっとというタイプです

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唐揚げも外側がカリカリです 移動中に食べました

赤信号の時に食べようと思うと、何故か信号が青ばかり

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たこ焼きで思い出したけど、たこ焼きDON閉店の噂がありましたが

テレビで紹介されていましたよかった、また行きたいけど来年かな?

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ずっと前に、一精の街角で紹介されて以来、行きたかったけどちょうど中休みで

開いていなかったりで行かなかったのですが中休み無しになったそうです

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ちょっと脱水症状で、何か飲み物をと ドクターペッパーを注文

アニメシュタインズゲートの影響です

最近これをおいているお店ちらほらありますね

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こちらがリーフバーガー 次のお店がたくさん食べないといけないので持ち帰りに

しかし、食べなかった 帰ったら姪っ子が「あ!リーブバーガー」

食べたいというのであげちゃいました、ビールのおつまみにとも思ってましたが

次のお店のでとてもとてもという状態になってしまいましたから

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気になるメニューもあったので今度はそれをと 今回のメインベジカフェへ

この前テレビで夏限定のメニューが紹介されていて8月いっぱいなんですよ

だから今紹介しても何の役にも立たない

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実は、6時までのアイドリングタイムは喫茶営業だからコーヒーでも飲みながら待とう

そういう予定だったんですが、完全中休みになったようです

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基本ビュッフェと肉料理のセットみたいですね

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アセロラジュースとサラダで肉の焼けるのを待ちます

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油が飛び散るのを防ぐ紙に包まれて来たのは

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500gのステーキです肩ロースだそうです熟成なんでしょうか?確認してませんが

脂身はばっさり落としてあるのであっさりです

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実は先ほど食べてきたので食欲はほとんどありませんが、300gと500g

どっちにしようか?もちろん500gです

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食欲無かったけどあっさり食べちゃいましたね♪

途中でステーキ丼とか作ったり

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ステーキサンド作ったり

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結構楽しめました

8月23日 葦北カリー街道へ行こうか?天草方面か?

葦北のお店は5時からだから早く店も終わったので天草方面へ

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この時期恒例となった大空食堂へ 親と子の時期に来てた思い出のお店です

実家に住んでるから里帰りする必要がないので、雰囲気は里帰り

古い仏壇?神棚かな?がイイ感じなんです

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ちゃんぽんが有名なのですが いつかはと思っていた皿うどんを注文

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こちらが皿うどん

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麺も同じ麺で具材も同じ スープかトロミかの違いですね

味が濃くておいしかった 次はちゃんぽんか悩みますね

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大空食堂だからこんな風に撮るべきだったかな?

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いかにも夏!って感じですねいつも厨房で空を観ないから

そういえば、まねき猫のお店はステーキのお店になったようです

次は??

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らーめん大福 アイドリングタイムの中休みはありますか?と電話で聞いたのですが

急用でしょうか?

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祖母が亡くなってからさっぱりご無沙汰のサンパールへ

いろんな唐辛子とか売っていたので昔は秋によく来ていました

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こちらには郷土料理の芋で作った麺があります

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ありました、確かにありました過去形です

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海鮮丼が人気でお勧めですよ!

でも梅肉ポークのソースカツ丼ください!

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さっき食べたばかりだったから失敗したかな?

いや!おいしかったですよ 意外とさっぱり 肉厚だから衣が相対的に少なく

なるからでしょうか?

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行きがけに古亭に気になる張り紙が! 気になったので帰りに確認を

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よかった休みなだけでした、このまえnhkの心旅の再放送で出てたので気になったのです

帰りにレストランポーチでと思ったのですが 何やら気配がありません

ネットで調べる限りは 無期限の休業らしいのですが

橋のたもとのお店で新たに橋が架かりますからね 車の流れも変わるでしょうし

再開を期待しています  そういえばここから少し入った所にレストランが

出来ていましたからそちらも行きたいですね

16日 お盆も終わりお昼の営業後もしばらく開けていたのだが来ないので食べ歩き

お盆疲れもあるから八代市内で先ずは角漫ラーメンへこの前テレビに出てた

しかし中休み中 それなら開いていそうなお店と

久しぶりに駅前の鈴蘭へ 夏!って映像ですね厨房ばかりいるから新鮮

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裏の駐車場 ここからも行けるんだね

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開いていない?喫茶店だから開いてると思った

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では蘭華へと行くも中休み中 ひさしぶりにうちだ屋さんへ

以前はお盆にここでMくんHくんとミニ同窓会してました

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最近はこいうサンプルがいいなと思いつつ写真でした これはアイデアかもねf:id:sobakouboumarusin:20170817093224j:plain

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昔座っていた席で 外に流れる車を眺めながら食べるのが好きです

子供の頃のドライブインの雰囲気がありますね

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焼き小籠包、多分冷凍ですが蒸しても破けやすい皮が焼いても破けないので

良くなりましたね スープは少な目ですが、料理としては食べやすい量です

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稲庭風ざるうどんです 稲庭ではないという意味ですね 「否!庭うどん」というのはいかが?

稲庭は平たいけどこちらは正方形かな

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お客さんの紹介のコップンカー食堂 ありがとうという意味です

高校を卒業したころここら辺にいつもヨタハチが留まっていたのを思い出します

よろしくメカドック

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え~何とか紅茶ですバニラのような香りのやや甘いドリンクです

今日のテーマは非日本的ということで それとエビせん

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メニューがよくわからんで、孤独のグルメ的心境でした

とりあえず想像のつく生春巻きを パクチーが乗ってますね

以前はダメだったけど最近は平気です 中に何か知らない香草も入ってますね

さわやか

f:id:sobakouboumarusin:20170817093321j:plainチリソースをたっぷりかけたら辛くて ドリンクお替りクランベリーのドリンク

収穫の時に畑を水浸しにして収穫するやつですね

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青パパイヤサラダ、辛いけどどうしますか?もちろん辛いので

結構辛い!ニョクマムかなの味と辛いのは何かな?

またパクチー キャベツを先に食べ始めたけど残しておきましょう

辛いのを食べて口安めにキャベツ食べたほうがいいかも

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タイラーメンかカレーラーメンか?カレーを

辛いの食べた後はきついわぁ~ 上に載ってるパリパリ麺が下に刺さるようです

やっぱり辛い普通辛い不通 辛いの後は冷たいのがお勧め

麺は普通?ラーメンの麺で縮れ麺 タイラーメンはフォー見たいだったけど

今度はそちらを

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なかなかいけないお店だったので良かったです

確か12日のことMくんのお誘いで 夜のラーメンへ

いつもなら紅龍軒なのだが  いきなりお盆だね

移転してからは初めてなのでちょうどよかった

お隣で桂華工房というのをされていて今は同じ経営の居酒屋

 

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表に激辛Zというのが気になりそれを

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やややわらかめの麺 辛い最初はそうでもなかったのだが辛いぞ!

店主が勝ってきた秘密のスパイスが入るらしい

次は大勝園だね

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8月9日 今日は仕入れの帰りに光の森方面へ

まずはくら寿司 以前チラシにくら寿司がラーメンを始めたというのを見て

気にはなっていたのだが、目的のお店を検索してて思い出しました

3年越しくらいです

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以前は回転すしは祖母を連れてよく行っていたのですが 多分4年ぶりくらい

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目的のラーメンが到着するまでだいぶ食べてしまいました

こちらがラーメン醤油を注文

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小ぶりなラーメンで麺が短くしてあります 麺は結構太い

久しぶりに祖母を思い出しました

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次のお店の開店時間までくら寿司ですごそうと思いましたが

落ち着かなくて、お店の前でDVDみて過ごしました

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明るい女店主さん

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マルゲリータを注文

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先ず生地がおいしいです、薪で焦げた風味が、お餅を焼いたのを思い出しました

チーズ4種にしようかとも悩みましたがやっぱりトマト味が好きですね

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今回のメイン 一統です

鮮度市場とかロテサリーチキンと同じ敷地ですね

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凄い胸板の店員さん 格闘技してるそうです

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辛味噌 がお勧めというのでそれを

味噌ラーメンかと思いましたが、通常の豚骨に辛みそが後で溶かすようになっています

濃厚豚骨の味噌ラーメンは重くて苦手ですが、あっさりと食べられました

未確認だけど、福岡の豚骨ラーメンのように感じました

麺は長浜より細い戸思います 多分熱いラーメンとしてはこれ以上細いのは無理でしょう

麺の茹で加減を聞かれて硬目と言ったら、たぶん福岡でいう針金?生という感じでした

今度行ったら、普通くらいにしてみようかな?

 

モヒカンも寄ってみましたが居酒屋になっていました オフ会で店長とご一緒したので

と思ったのですが、残念です 店長は独立されるそうですけど 情報が入りません

紅龍軒も閉店しましたし、気分はブルーです

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昨日は、整体の日、葦北のカレー街道へ

子供のころよく来ていた海水浴場 中国人観光客が多かったです

ものすごく暑いんですが、泳ぐ気はないようです??

何しに来たの?

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まずはマリーンスポットМ あいにく女将さん?ご主人は不在

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カレーコロッケ  ではなくカレーライスコロッケ

カレー味のライスコロッケともいえる

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続いてさるかに合掌亭 去年はテレビ取材の真っ最中でした

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サラダ玉ねぎの小さいのが丸ごと入ったカレーです去年は足赤エビのフライでした

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あ!主役は牛筋の方かな

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つづいてもっこす亭 去年はカレーちゃんぽん

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今年はカレータンタンメンです 粉チーズでちょっとイタリアンに

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麺を食べた後はご飯を入れてリゾット風に 3限目だときついな

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今回のメインと言える ダ・ロープ亭 昔からドライブの途中で

変わった名前の看板だなと気になっていました、もう3号線沿いの看板はないですが

新しく集合看板になってますね

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こういう道が延々と続きます 昨日偶然頭文字Dをみたのですが

黄色いFDがありました、ヒルクライムに挑戦というほど車に馬力がない

エアコンを止める気もない、そもそも狭すぎる道

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ここが入り口?ナビではもう少し先と表示されてるが

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5時オープン、きっかり到着

 パソコンのナビで調べたら整体のところから1時間10分とかだったけど?

20分ほどで到着

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こちらがカレー、ビフカツカレーなんですが牛肉がシャトーブリアン

限定10食だそうですが運よく予約ができました

後で聞いたら予約はできませんという話も聞きましたが

何で予約できたんだろう??

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カレーも本業の焼肉の素材を使い濃厚なカレーなんだろうが

圧倒的にビフカツが美味しい、濃厚なカレーを

ブシューっとあふれる肉汁が勝ってますね

情報によると本来はこの肉だけで2000円だとか

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こちらの名物はヒレ肉の1本焼きですが4人で食べるのが妥当だそうです

出もいつか!

 

 

今朝 突然電話 紅龍軒から ご主人が亡くなったので小麦粉を貰ってほしと

体調が割るという話は聞いていたのだが・・

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もうあの麺がたべられないんだね

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くしくも最後となった7月の映像 ご主人が映っていると思っていたのだが

この左の方にご主人がいたのですが、なんとなく話しかけても来られず

元気がないなとおもっていたのです

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あっさりとしていてそれでもなぜかまた食べたくなるラーメンでした

麺が主役で麺を食べさせるためのスープと思っていました

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替え玉もしていたのですが、もっと食べてればよかったです

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