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お客さん情報で八代に新しくそば屋ができたとの情報で行ってみました

場所はコップンカー食堂の並びです　産業道路の宮島製菓の所から入ったところです

一方通行なので総合病院の方から入ることになりますが

水曜日が営業なので嬉しいです

近いうちに行ってきます

母ちゃん市場へ　毎年恒例の青唐辛子を仕入れに

国産レモンもあったのでそれもレモンムースでも作ろうかと思います

青唐辛子はミキサーで塩と合わせて漬け込みます