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先週　天和ラーメンに行こうとして　見つけられなかった

ということで今日は天和にと思ったのだが、ふともっちゃんラーメン思い出した

テレびた　テレビタミンのころ本橋アナが自分の好きな麺、スープで

ラーメンを作るという企画で麺は天和ラーメン、スープは恵比寿ラーメン

恵比寿は漢字だったかひらがなだったかわすれたが

そして、ラーメンのもう一つのパーツ　チャーシュー

こちらの京　大将軍の皮つきチャーシューでもっちゃんラーメンの完成した

のであった　　当時は白山通から入ったところにあったのですが

恵比寿ラーメンは閉店してるようですが　当時は胃袋でもっちゃんラーメンと

三軒食べ歩いたこともありました

懐かしいのでまずは大将軍へ

やはりチャーシュー麺ですね　チャーシューが皮つきトロトロで美味しい

最近こちらの動画みてますよ

お土産にチャーシューと馬ホルモンを