2018-09-17 ■ 毎年恒例の唐辛子の仕入れ なぜか青唐辛子はこの時期しか売ってない これを塩と酢とミキサーで粉砕します 1年ほど寝かせてマイルドな辛さになってから使用します 実はこの偵察も兼ねていたのです もとコンビニにラーメン屋が作られています 今月末にはオープン予定だそうです