毎年恒例の唐辛子の仕入

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なぜか青唐辛子はこの時期しか売ってない これを塩と酢とミキサーで粉砕します

1年ほど寝かせてマイルドな辛さになってから使用します

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実はこの偵察も兼ねていたのです もとコンビニにラーメン屋が作られています

今月末にはオープン予定だそうです

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