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8月9日　今日は仕入れの帰りに光の森方面へ

まずはくら寿司　以前チラシにくら寿司がラーメンを始めたというのを見て

気にはなっていたのだが、目的のお店を検索してて思い出しました

３年越しくらいです

以前は回転すしは祖母を連れてよく行っていたのですが　多分４年ぶりくらい

目的のラーメンが到着するまでだいぶ食べてしまいました

こちらがラーメン醤油を注文

小ぶりなラーメンで麺が短くしてあります　麺は結構太い

久しぶりに祖母を思い出しました

次のお店の開店時間までくら寿司ですごそうと思いましたが

落ち着かなくて、お店の前でDVDみて過ごしました

明るい女店主さん

マルゲリータを注文

先ず生地がおいしいです、薪で焦げた風味が、お餅を焼いたのを思い出しました

チーズ４種にしようかとも悩みましたがやっぱりトマト味が好きですね

今回のメイン　一統です

鮮度市場とかロテサリーチキンと同じ敷地ですね

凄い胸板の店員さん　格闘技してるそうです

辛味噌　がお勧めというのでそれを

味噌ラーメンかと思いましたが、通常の豚骨に辛みそが後で溶かすようになっています

濃厚豚骨の味噌ラーメンは重くて苦手ですが、あっさりと食べられました

未確認だけど、福岡の豚骨ラーメンのように感じました

麺は長浜より細い戸思います　多分熱いラーメンとしてはこれ以上細いのは無理でしょう

麺の茹で加減を聞かれて硬目と言ったら、たぶん福岡でいう針金？生という感じでした

今度行ったら、普通くらいにしてみようかな？

モヒカンも寄ってみましたが居酒屋になっていました　オフ会で店長とご一緒したので

と思ったのですが、残念です　店長は独立されるそうですけど　情報が入りません

紅龍軒も閉店しましたし、気分はブルーです