先日場所確認した芳寿さん行ってきました 最近できるお店情報で水曜日が定休日で行けないというパターンが多いのですが こちらは日曜日が定休日です こちらのご主人は熊本市内の堅平更科さんで修行され 独立されたそうです 偶然ですがお客さん情報で一番弟子…

お客さん情報で八代に新しくそば屋ができたとの情報で行ってみました 場所はコップンカー食堂の並びです 産業道路の宮島製菓の所から入ったところです 一方通行なので総合病院の方から入ることになりますが 水曜日が営業なので嬉しいです 近いうちに行ってき…

コンビニで餃子マンを 酢醤油付き 10月11日今日のメインは食べ放題なので他は食えない しかし5時30分から 時間調整のために最近ご無沙汰の母ちゃん市場へ 青唐辛子がありました またしばらく通うことになるのかな そして以前の仕入れルート宮原の443号線沿い…

最近 おきまりの芦北の清水屋さんへ 前回はカレー街道を優先したので 4ヶ月ぶりかな? 今回はたこ焼き もしかしたら唐揚げを他で食べるかもしれないので 唐揚げを予定していたお店は休憩時間 また今度 この前、テレビで紹介されていた 味 お店の名前として…

数えてみたら食べ歩きも今年はあと12回でいどしかない 人吉に行けるチャンスは今日くらいかな 思い立ったはいいが、土砂降り高速道路のトンネル内ではワイパーを止めるけど 出たとたんに雨で視界が見えなくなったり夜みたいに暗かった サングラスのせいだ…

復興市場屋台村 来月10日閉店が決まりました、先週行くはずでしたが昨日行きました 最初営業時間とかわからなくて最初の1歩がなかなか踏み出せなかった 水曜日休みのお店が多くて 来てもほとんどこちらの大吉さんだけ 今日は少ないのか それとも勢いがな…

弟を空港に送るついでに、文化ラーメンへと向うがあいにく臨時休業 残念 近くに開いてるお店といえば馬力屋さん、この前週刊山崎くんで紹介されていました ちょうどいいので 団扇型のメニュー こちら普通のラーメン 馬力スペシャル ぶちぎりチャーシューメン…

9月6日 仕入れの帰り10年以上前、山崎くんに紹介されて気になっていたのだが スッパリ忘れていたお店まざぁぐーす 最近個性はカレーというので紹介されていました こちらのお店 似たような名前が多くてマザーグースとか まざーぐーすとかあるらしくてネ…

8月も残すところ2日 仕入れの途中でこの前からテレビで紹介されている takorokuへたこ焼きと唐揚げのお店です 厨房はエアコンもなく きついだろうなぁ~ 暑いからお車でお待ちください はい!そうしますぅ~ あたりはのどかな木々の生えた風景だけど車の通…

8月23日 葦北カリー街道へ行こうか?天草方面か? 葦北のお店は5時からだから早く店も終わったので天草方面へ この時期恒例となった大空食堂へ 親と子の時期に来てた思い出のお店です 実家に住んでるから里帰りする必要がないので、雰囲気は里帰り 古い仏壇…

16日 お盆も終わりお昼の営業後もしばらく開けていたのだが来ないので食べ歩き お盆疲れもあるから八代市内で先ずは角漫ラーメンへこの前テレビに出てた しかし中休み中 それなら開いていそうなお店と 久しぶりに駅前の鈴蘭へ 夏!って映像ですね厨房ばかり…

確か12日のことMくんのお誘いで 夜のラーメンへ いつもなら紅龍軒なのだが いきなりお盆だね 移転してからは初めてなのでちょうどよかった お隣で桂華工房というのをされていて今は同じ経営の居酒屋 表に激辛Zというのが気になりそれを やややわらかめの麺…

8月9日 今日は仕入れの帰りに光の森方面へ まずはくら寿司 以前チラシにくら寿司がラーメンを始めたというのを見て 気にはなっていたのだが、目的のお店を検索してて思い出しました 3年越しくらいです 以前は回転すしは祖母を連れてよく行っていたのですが …

昨日は、整体の日、葦北のカレー街道へ 子供のころよく来ていた海水浴場 中国人観光客が多かったです ものすごく暑いんですが、泳ぐ気はないようです?? 何しに来たの? まずはマリーンスポットМ あいにく女将さん?ご主人は不在 カレーコロッケ ではなくカ…

昨日、本当はほかの予定があったのだけど鶴屋で沖縄フェアがあるので予定変更 行く途中ナビが微妙に位置が違うところを示す?gpsはアメリカの軍事用だから 朝鮮情勢が??? おかげで駐車場に入り損ねて無駄な時間を過ごしてしまった 第一目標はこちら首…

春蕎麦を打ち始めました、緑色が失われないように1週間ごとに仕入れに 帰りに冷やし掛け蕎麦のカシワを紹介してあったので 生そばかわしまへ お隣の駐車場がなんと工事中、苦労しました いいですねぇ~昭和! 子供のころはトランペットを除く黒人少年のCMみ…

7月12日、たしか17日の予定と記憶していたのだが、クマパワで12日と紹介されてた 仕入れ先からも近く仕入れに行く当日がオープンなのだから 都合がいい 閻魔様のお導きってやつよ! 問題が発生、ナビが古くて合志市の登録が合志町になってて住所が見つからな…

7月5日 お客さんが少なく、神様あと1人で切りのいいところなのでお願いします 願いは叶えられた、2時になってお店の戸を閉めていたらお客さんが駐車場に しかもキッチリと1人 どのみち朝から疲れがたまっているのを感じていたので 八代の探訪を まずは…

昨日、6月28日は久しぶりの福田農場へ 何年ぶりだろう6年ぶりくらい? 小学生が卒業するくらい 小学校のころは永久に小学生と思うくらい長かったのに 歳をとるとあっという間ですね いまだになぜスペイン?と思う今日この頃 中国語と韓国語の看板がありまし…

仕入れ先の途中でイオンモール熊本へ クレアはやめたのか? 農免道路の橋が仮開通して、イオンモールへ行く川沿いの工事も済み快適 こちらでは、7月7日くらいまでだそうです もちろん新店舗が開店したらそちらにも行きますが ここで食べれるうちにともう一度…

昨日14日、仕入れに行く予定だったもののお客さんが少なく来週に延期 何処に行こうか?天草のウニ蕎麦食べに行こうか?それとも? 天草のお店は一度行ったことがあるので、先日玉名に行く途中 近いうちに行こうと思っていたドリー夢とか行くことに こちらの…

今朝は健康診断、朝食抜き 会場の近くの喫茶店でモーニングをと思いましたがあと50分は開店しない 大人しく帰ってたらヒライが開いていたので エビ店うどんが食いたい! 上エビ天うどんを購入 ついでに鶏ももも、唐揚げをとも思ったけどたまには違う味で な…

いつも利用している銀行の近くに伊志野という食堂がわたげというお店に代わってた とうと一度も行けなかったのが残念 トマトラーメンに興味が出たが、トマト?綿毛? ネットで調べたらタンポポの姉妹店だそうな 営業時間はpm3時までなので楽勝 トマトラー…

6月1日、氷室祭 もう1年の半分が過ぎました あの大晦日、そば屋にとって大忙しのあの日から半年です あの日が怖い 去年は地震の影響で、雪餅が買えない所でした今年は大丈夫 小腹がすいた たこ焼きが2軒 焼いている方へ 九州を渡り歩いてるそうです、こうい…

仕入れの帰り、お目当てのラーメン屋の開業時間前に サンド屋さん、目立つ看板を見つけて気になっていたのですが そのあとすぐにテレビで何度も紹介されて、先を越された感のお店です お店は開いているのかな?呼び鈴を押すと柔らか~い感じのご主人が エビ…

5月24日、恒例の玉名へショウブを観に あいにくの雨 去年から恒例のウサギで軽食を購入 なんと!雨は知ってたが、あさってからショウブ祭りだというのにほとんど咲いてない その代わり終わりのしわしわの花はなかったです d 雨で花も咲いていないから先ほど…

5月20日 テレビのCMで期間限定 緑マーユなるものを宣伝していたので 行ってみたご近所の味千さん これが緑マーユ あっさりとしたスープにアオサを使った緑マーユ もしかしたらスープはいつものでマーユの違いだけなのかもしれない 奥さん1人で忙しそうだっ…

久しぶりに試作を 納豆そば、以前粒のまま使用したら麺に絡まず今回はブレンダーでミキサーにかけ おろし大根も入れてかくはんしてみた なんというか、納豆の存在はわかるのだが特に美味しいというわけでもない 頭の中では、何か途轍もない美味しさを秘めて…

昨日はどこに行こうか思案の末、第3水曜日ということもあり仕入れ先近くで ハンバーグ食べ放題を、ここは、最近使っている抜け道の構想く道路わきの道の 出口でしかも仕入れ先への抜け道の出入り口なんですよ 店内は、順番待ちの家族が、一人だったので先に…

5月10日テレビで水俣のバラ園が見ごろだというので行ってみた 前回、準備中だった九庵へ、作れるけど時間がかかるからとのこと 次は電話で注文しよう 今年は、完璧に見ごろだったと思う、駐車場は平日にもかかわらず満車に近い あこがれのキャンピングカーが…